肉  类

新西兰羊肉  肥牛  千层五花肉  猪腰  毛肚  羊腰  牛骨髓  猪脑  黄喉  午餐肉  猪血  鲜百叶  鸭血

海  鲜

虾滑  桂花肠  青虾  鱼排  乌鱼蛋  墨鱼丸  鱿鱼花    章鱼丸    蟹棒    基尾虾    海兔   鱿鱼卷   包心鱼丸   鲜鱼片   撒尿牛丸      鱼丸   龙虾球  虾丸

青 菜 类

油菜  香菇  小白菜  生菜  大白菜  茼蒿   菌拼  金针蘑  菜拼  菠菜  海带根  土豆片  裙带菜  地瓜片  西红柿  冻豆腐   胡萝卜   水豆腐  海带芽   豆腐泡  白玉菇  苕粉  平菇  水晶粉  蟹腿菇  酸菜  木耳  青蘑

拌 菜 类

老汤干豆腐  老虎菜  柠檬白菜  老葱干豆腐  炝花生米  卤猪手  轻拍黄瓜  鸡蛋拌黄瓜  白焯土豆丝

主   食

珍珠水饺  刀切面  珠江面  麻团  米饭